Ösregn och brödpudding.
Äntligen ett nytt år: A och jag hoppade över finalen på det förra och tog en tugga av det stora äpplet istället. Upplevde snöfall, isande nordvästvindar, vårsol, dagsmeja, ösregn och helt vanligt milt gråväder som nästan hade vår i sig, innan vi återvände till detta nedisade nifelheim som får den globala uppvärmningen att verka lika avlägsen som Jupiters bortersta måne ...
Alltså, råkar du befinna sig i pissregn, vid den södra uppgången till den säregna park som man anlagt på en gammal högbana, nära nog nedblåst igen från slyet och dyngvåt från midjan och ner, känns The Standard Grill som ditt andra hem.
Och om du först stillar hungern med ett halvdussin ostron och det lokala ölet Pork Slap, fisksoppa och olika sorters rökt fisk måste du sedan insistera på deras brödpudding! Slå taktfast bestickens bakkanter i bordet och skandera BREAD-PUDDING-BREAD-PUDDING ...
En rejäl, värmande bit slät pudding som doftar av vanlj och burbon, med en kompott av russin, torkade aprikoser och färska små söta gröna druvor och toppad med en vaniljsås på gräddmjölk!
Grundreceptet hittar du här, variera enl ovan och den aktiska kylan försvinner för en kväll, jag lovar ...
http://stoned-potato.blogspot.com/search?q=br%C3%B6dpudding
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar